Actividad 3: Formación de jabones

Rellena los espacios en blanco.

   éster      alcohol      hidrólisis alcalina      hidróxido sódico      insolubles      jabón      lavar      micelas      potásico      sal      saponificación      triacilglicérido   


Saponificación.gif
La reacción de obtención de un jabón se llama . Se trata de una reacción en la que un , como por ejemplo, un , se somete a una ( generalmente se trata con o ). El resultado es la obtención de una (estearato) sódica o potásica, que es el , y un . Los jabones facilitan la solución de sustancias en agua al dividirlas en partículas microscópicas (), por lo que se utilizan para .