Actividad 7: Cinética enzimática
La cinética enzimática estudia la velocidad a la que transcurren las reacciones catalizadas por enzimas y deduce, a partir de determinados parámetros cinéticos, la actividad enzimática, su afinidad por el sustrato y los mecanismos a través de los cuales lleva a cabo la catálisis 
| La cinética enzimática estudia la velocidad a la que transcurren las reacciones catalizadas por enzimas y deduce, a partir de determinados parámetros cinéticos, la actividad enzimática, su afinidad por el sustrato y los mecanismos a través de los cuales lleva a cabo la catálisis | |
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