1º BACHILLERATO (BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA)
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Introducción
Criterios evaluación
Autoevaluación
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Complementos

 

Biodiversidad II: los animales y la conservación de la biodiversidad

 

    14. LAS FUNCIONES DE NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES
 


INTRODUCCIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

ACTIVIDADES DE AUTOEVALUACIÓN

ACTIVIDADES PARA MANDAR EL TUTOR

INTRODUCCIÓN

En esta unidad se va a estudiar como las características de los animales, están íntimamente ligadas a su forma de vida y al desarrollo de sus funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.

Mediante la nutrición los animales reponen la materia gastada y obtienen la energía necesaria para mantener su actividad.

Los animales más sencillos (los que presentan una estructura tisular sin formar órganos) se alimentan por simple difusión, pasando el alimento de célula a célula y eliminando directamente las sustancias nocivas.

En los organismos más complejos (con órganos, agrupados o no en sistemas) el aumento de tamaño y del número de células hace que el mayor problema sea la distribución de las sustancias nutritivas a todas sus células. Esto se soluciona con el desarrollo de los sistemas circulatorios (estudiados ya en el siglo XVII por el naturalista inglés Stephan) que constituyen el principal enlace entre los sistemas digestivo, respiratorio y excretor.

• Recuerda que la verdadera respiración tiene lugar en el interior de la célula, en las mitocondrias (célula eucariota) o en los mesosomas (célula procariota) y que consiste en la oxidación de la materia orgánica (proceso que requiere oxígeno) para la obtención de energía. Como producto residual se produce dióxido de carbono. Por lo tanto, a los aparatos respiratorios se les debería denominar aparatos de intercambio de gases (toman el oxígeno de aire y expulsan el dióxido de carbono del interior).


• Las superficies de intercambio de gases han de estar siempre húmedas para disminuir la tensión superficial y facilitar el intercambio.


• En la página 282 del texto se indica que «...a lo largo de los vasos sanguíneos, excepto en los capilares, existen válvulas que impiden el reflujo de la sangre». Hay que matizar que, en el caso de las arterias, sólo encontramos válvulas en la salida del corazón (las válvulas sigmoideas pulmonar y aórtica), pero no a lo largo de su recorrido.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Al finalizar el estudio de la unidad deberás ser capaz de:

  • Comprender la necesidad de la función digestiva en los organismos heterótrofos y explicar cómo se llevan a cabo, en los aparatos digestivos, las funciones de nutrición, tales como la digestión y la absorción.
  • Distinguir los tipos de respiración de los animales, los órganos de intercambio y los de ventilación, y describir los mecanismos de ventilación, regulación y control en los vertebrados.
  • Reconocer la necesidad de un sistema de agitación de este medio que implica un transporte de sustancias, e identificar sus componentes fundamentales.
  • Conocer la anatomía de los componentes del aparato circulatorio, de los vasos sanguíneos y del corazón, comprender su funcionamiento y distinguir los sistemas abiertos de los cerrados, así como los diferentes tipos de aparatos circulatorios de los vertebrados.
  • Distinguir la doble función homeostática y excretora de los aparatos excretores de los animales, e interpretar ambas funciones como parte de la relación entre el medio interno y el medio ambiente.
  • Describir los diferentes aparatos y órganos excretores de los distintos animales invertebrados y explicar la función de la nefrona como unidad del sistema excretor de los vertebrados.

ACTIVIDADES DE AUTOEVALUACIÓN

  1. Explica la nutrición de los animales como un intercambio de sustancias entre él medio interno y el medio externo.
  2. ¿Qué ventajas tiene la digestión extracelular con respecto a la intracelular?
  3. ¿Cuáles son las principales adaptaciones fisiológicas del aparato digestivo que van apareciendo a lo largo de la evolución?
  4. Explica la interpretación del sistema de transporte en los animales como la «agitación del medio interno».
  5. ¿Crees que existe algún tipo de relación entre los sistemas respiratorios de los animales y su grado de actividad? ¿Ocurre lo mismo con los sistemas circulatorios? ¿A qué es debido?
  6. a) ¿Qué significa que la excreción es regulada y reguladora a la vez?
    b) ¿Qué mecanismo propio de la excreción en los vertebrados terrestres hace posible que no se pierda más agua que la necesaria?
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Actividad 1: Evolución del proceso de la digestión en los animales
Actividad 2: Aparatos digestivos en invertebrados
Actividad 3: Aparato digestivo en vertebrados
Actividad 4: Sistemas respiratorios
Actividad 5: Sistemas circulatorios en invertebrados
Actividad 6: Sistemas circulatorios en vertebrados
Actividad 7: Principales órganos excretores de los invertebrados
Actividad 8: Funcionamiento de los órganos excretores
Actividad 9: El riñón de un vertebrado y su unidad fisiológica
Actividad 10: Crucigrama: Las funciones de nutrición en animales

ACTIVIDADES PARA MANDAR AL TUTOR
  1. El proceso de digestión puede constar de dos fases: digestión mecánica o trituración y digestión química. ¿Se lleva a cabo en un orden determinado? ¿Hay animales que carecen de alguna de ellas? ¿Y de las dos?
  2. Indica qué afirmaciones son falsas. Realiza las correcciones necesarias:
    a) Excreción y defecación son términos análogos.
    b) La absorción de nutrientes tiene lugar a lo largo de todo el trayecto del tubo digestivo de los mamíferos.
    c) Las tráqueas, branquias y pulmones son, esencialmente, superficies respiratorias a través de las cuales se efectúa el intercambio de gases entre el aire, el agua y los líquidos circulatorios.
    d) Cuando ingerimos una gran cantidad de líquido, la hormona antidiurética hace que se reabsorba muy poca agua.
  3. ¿Qué ventajas adaptativas presenta el extraordinario desarrollo de los alvéolos pulmonares? ¿Encuentras alguna analogía con las vellosidades intestinales?
  4. Realiza un esquema de la circulación en vertebrados, indicando si es abierto o cerrado, simple o doble y si es completa o incompleta. Explica a qué son debidas las diferencias observadas.
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